☁️ Medallones De Merluza A La Plancha

Pelarla patata y tornearla a la inglesa, esto es, con apariencia de pelota de rugby. Adecentar el puerro y el brócoli, realizar cortes de unos 5 cm. Llevar a cabo lo mismo con el calabacín y cortarlo a trozos de unos 3 cm. Por un lado el cogote, por otra los medallones y por otra los filetes de la cola. Lamejor forma de cocinar los medallones de merluza es a la plancha. Para ello, es importante precalentar la sartén antes de colocar los medallones y cocinarlos a fuego medio-alto durante unos minutos por cada lado. También se pueden cocinar en el horno o en el microondas. Medallonesde Merluza a la Plancha con Salsa de Frutos Secos. Receta versátil por su sencillez para el día a día y por su originalidad para sorprender a amigos o familia en una ocasión especial. Ingredientes: 400g de Medallones de Merluza. 50g de Frutos Secos variados. 30g de Orejones. 1/2 vaso de Vino de Málaga. 20g de Pasas .

medallones de merluza a la plancha